「米と卵だけでまるで高級海鮮炒飯の味」ってどういうこと？？？この発言のヌシは、料理研究家のリュウジさん。いつも目から鱗のアイデアで、簡単でおいしい料理を教えてくれるリュウジさんですが、お米と卵で”高級海鮮炒飯”は、いくらなんでも…ねぇ。どうやって作るのか全く想像できませんでしたが、秘策を聞いて合点がいった！タイの魚醤（ナンプラー）を使うんですって。確かに、海鮮系の旨味が加わるかも。作ってみよ