しょうが焼きと言えば豚肉が定番ですが、元フレンチ料理人であるクキパパさんは、自身のYouTubeチャンネル『クキパパ料理チャンネル』で、「ナスの生姜焼き」を作っていましたよ。こんがり焼いたなすを合わせ調味料で煮詰めるだけなのですが、感動的なおいしさ♪とのこと。コクのあるたれがかかっていて、これはご飯が進みそう。夏から秋にかけてなすはお安く手に入るので、覚えておくべきレシピになりました！ 【なす大量消費