炒め物などによく使われるズッキーニですが、岡山県の農業女子いわく、スイーツにしてもおいしいらしいんです。ズッキーニをスイーツに!?と半信半疑だったんですが、調べてみるとアメリカではかなりメジャーみたい。人気アニメ『おさるのジョージ』でも主人公・ジョージはズッキーニのマフィンが大好物なんですって！今回作るのは「ケーキ」ですが、一体どんな風に仕上がる