百貨店の「福屋」とギョーザの皮などを製造する広島県内の食品メーカー「井辻食産」がタッグを組み、新たなギョーザの開発に取り組んでいます。 意見を出すのは事前に応募があった一般の参加者たちです。 これまでに３回ほど会議で話し合い、１３日初めて試食会が開かれました。 商品のテーマは「体にいいギョーザ」。県産の原材料を中心に皮には米粉や玄米粉を使うなどグルテンフリ&#1254