高野豆腐って、みなさんどう食べてますか？普通は煮物が多いですよね～。でも、青森県の農家に教えてもらったレシピは、高野豆腐を牛乳で戻して天ぷらにする、という未知すぎる料理。牛乳で戻しちゃうなんて、どんな味になるのかしら!?少し実験気分な感じで、ドキドキしてきました（笑）。でも、農家のみなさんのお墨付きレシピなんだからきっとおいしいに違いない！とにかくチャレンジしてみまーす♪ 【農家直伝】