料理研究家リュウジさんの「至高シリーズ」。リュウジさんならではの”ひと手間”を加えて、定番おかずを最高の味にするという人気シリーズです。本日はその中から「至高の豚キムチ」を作ってみようと思います。豚キムチは、キムチさえおいしければ、料理下手なわたしでもめったに失敗することのない”ありがたいレシピ”。そんないつもの味を軽～く上回ってくるであろう、リュウジさんの”最高にうまい豚キムチ