日本人にも人気のタイ料理のひとつ「ガパオライス」。タイ料理店でしか食べられないと思っていましたが、スーパーで買える材料で家庭でも簡単においしいガパオライスが作れるんですって。紹介しているのは、料理研究家のリュウジさん。タイ料理店を何十件も巡り、研究を重ねてようやく辿り着いたレシピなのだそう。よし！今が旬のバジルを使って、リュウジさんが超自信作と豪語する「至高のガパオライス」を作ってみる