郷土料理や特産品など、その地域ならではの「ご当地もの」。今日は青森県のご当地調味料「源たれ」を紹介します。なんでも県民のみなさんは何にでも源たれをかけるのだとか。「しょうゆをかけるものには大体合う」という大胆な方程式まで存在し、そんな県民の偏愛ぶりに応えるかのようにさまざまな種類の源たれが続々とリリースされているのです。わたしは県民のみなさんがおすすめの卵かけご飯に挑戦です。さてさて、どんな