管理栄養士のともゆみです。突然ですが、普段わたしが作るオムライスはチキンライスの上にペラッペラな薄焼き卵をのせるスタイル。昭和レトロを感じる郷愁の味わいで、これはこれでアリと思っています。でも最近、オムライス専門店をされている方のTwitterでプロの裏ワザを惜しげもなく披露したオムライスを見てしまったんです。見た目美しく、ナイフを入れるとオレンジ色の液体がトロ～リとこぼれる、こぼれる♡これは