水産加工会社・増野善雄商店と製菓店・阿部製菓は、魚を活かしたスイーツ「いりこっと」を共同開発。2月3日より増野善雄商店公式オンラインショップにて販売開始する。両社はともに大分県佐伯市蒲江にある企業。佐伯市には多くの水産加工会社が軒を連ねており、それらが切磋琢磨しあうことで商品品質の向上を図り、“水産都市”佐伯市の地位を築いてきた。しかし近年では魚価の高騰、価格競争の激化が経営を圧迫し、各社厳しい状況