食楽web ツルッとした喉越しに、食べ応えのある食感、和風の味からスパイシーな味まで、幅広い楽しみ方ができるうどん。もはや日本人のソウルフードと言っても過言ではない日本を代表するグルメです。 そんなうどんがさらなる進化を続けていることを知っていますか？より美味しく、より独創的に生まれ変わっている東京で食べられる「絶品うどん」のお店を5店ご紹介します！ 型にはまらない自家製つけ汁うどん