朝ごはんにぴったりの目玉焼き。超簡単だから、改めてレシピを見直したことなんてない、って人も多いのでは？今こそ基本をしっかり押さえておきましょう！【目先を変えて】バターがふんわり香る！「フレンチ目玉焼き」「魅惑の卵バリエ」今回は、目玉焼きの作り方。ふわっとした「蒸し焼き」と、縁のカリカリ食感がおいしい「揚げ焼き」の2種をご紹介します。＊小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。＊サルモネラ菌