株式会社チトセロボティクスは、2019年2月19日(火)～22日(金)の4日間、東京ビッグサイトにて開催予定の「HCJ 2019(国際ホテル・レストラン・ショー 2019)」に出展し、「食品・食器 仕分けロボット」のデモンストレーションを行うことを発表した。チトセロボティクスは、人材不足・労働生産性が低いという課題をロボット技術によって解決することを目指しており、現在は、「飲食業界の厨房作業」「物流倉庫の仕分け作業」「工場の複