ダイエットは痩せることそのものより、痩せた体重をキープする方が難しい。何度もチャレンジしてはリバウンドしている人は、このことが身に染みてわかっているだろう。そして、リバウンドを繰り返す人ほど「摂取カロリーを減らせば痩せる」という考えにとりつかれていることが多い。だが、この考えは本当に正しいのだろうか?■摂取カロリーを減らしてもダイエットはうまく行かない「摂取カロリーを消費カロリーが上回れば痩せる」