ニューストップ > グルメニュース うまい肉 注目のグルメ これはすごい(゚∀゚) ウレぴあ総研 味の素の「お肉やわらかの素」 鶏むね肉以外のお肉が柔らかくなる! 2016年12月18日 8時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 味の素から発売された「お肉やわらかの素」を紹介している 鶏むね肉以外のどの肉でも、振りかけると柔らかくなるという 魚にかけても効果があり、エビにまぶして焼いても縮まずに仕上がるとのこと 記事を読む