テリヤキスト堀江貴文が美味しいとオススメするお店とは？ 今回は、東京~焼き鳥編~です！ 創作焼鳥の驚き神保町にあるオシャレな焼き鳥店。基本はコースで良い感じのペースで串が出されてくる。いきなりレバーパテのクレームブリュレでびっくり。なめらかな食感とほのかな甘さ。銀座バードランド出身のシェフが繰り出す焼き鳥はどれも手が込んでいる。砂肝を4時間煮込んだ料理や野菜の香りたっぷりサラダ、つくねとキンカンの醤油