皆さま、ごきげんよう♬大阪の北新地にある、こちら「カハラ」も、多くのキュレーターの皆さまが訪問されている名店ですね。じつは私としましても、大好きなレストランのひとつで、機会を見つけてはリピートしております。今では創作料理は、イノベーティブとも呼ばれ、多様なお店があります。ただ、個人的には、フランス料理出身の料理人の方はフランス料理っぽく、スペイン料理出身の料理人の方は、スペイン料理っぽいと思