うどんなのかラーメンなのか 京都発の謎の食べ物「キーシマ」を食べるExcite Bit コネタ

うどんなのかラーメンなのか 京都発の謎の食べ物「キーシマ」を食べる

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 京都丸太町のうどん屋「やっこ」の「キーシマ」を紹介している
  • キーシマとは、うどんのつゆに中華麺が入っている料理
  • 甘めのだしに麺が違和感なくマッチし、素朴でやさしい味わいだという
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