美しい人が食べている「寝かせ玄米」って何？ オレンジページ☆デイリー

玄米を圧力鍋で美味しく炊く方法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 季節に合わせた「玄米の美味しい炊き方」を紹介している
  • 一晩浸水した玄米と水と塩を圧力鍋に入れ、圧力がかかるまで強火にする
  • 圧がかかったら極弱火で25分ほど炊き、10〜15分ほど蒸らす

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概要のみ掲載しております。

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