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料理人と取り組む“見た目もおいしい嚥下食”活動報告　2026年6・7月に日本料理店などで「嚥下食試食会」を開催、のべ55人が参加PR TIMES

料理人と取り組む“見た目もおいしい嚥下食”活動報告　2026年6・7月に日本料理店などで「嚥下食試食会」を開催、のべ55人が参加

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • ニュートリーが料理人と連携し見た目も美しい嚥下食を普及させる活動を展開
  • 2026年6・7月に試食会と出張嚥下食を開催し、のべ55人が参加した
  • 「外食は無理と諦めていた」などの声が寄せられ、参加者から好評を得た
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