あたらしい日日

【青髪のテツ】カット白菜の見分け方「断面の葉が緑色なのは…じつは新鮮じゃないんです！」え、そうなの!?

こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。寒くなると無性にお鍋が恋しくなって「白菜」の出番！ですよね。最近は少人数家族が…

12月12日 17時0分

【缶詰イタリアン】巨匠・日高シェフ考案！『コンビーフ缶』が主役な「うま味たっぷりリゾット」作ってみた♡

ず～っと気になっているのに、なぜか未だに食べたことがない「コンビーフ」。どう料理に使っていいかわからず、使うチャンスは一度も訪れ…

12月12日 16時0分

厚揚げの新たな扉が開く！「新世界のハッセルバック厚揚げ」作ってみた！ベーコン&チーズでコクうま♡

厚揚げはそのまま焼くか、煮物に投入が王道な使い方。でも、子どもたちのウケはイマイチです。今日はそんな厚揚げの名誉挽回ができるかもしれません。…

12月12日 12時0分

冬の乾燥対策はダイソーの「保湿用リップマスク」にお任せ！手洗いOKで何度も使えてお肌もノドも潤うんです♡

空気の乾燥を感じる季節がやってきましたね。今回紹介するのはダイソーの美容コーナーで見つけた「保湿用リップマスク」です。見た…

12月12日 8時0分

【26万いいね】ケーキを崩さずに保存する裏ワザ！ラップではなくアレを逆さに使う“逆転の発想”とは？

使いかけの食材や食べ残しの料理を保存するのにとても便利なラップ。包んだりかぶせたりと万能に使えますが、ケーキを保存するときは例外。ラッ…

12月11日 20時0分

冬は喉の調子がイマイチ…に朗報!?緑茶＋ハーブで潤う♡ブレンドティー爆誕「は～生き返るわ」【お茶産地発】

こんにちは！鹿児島県でとうもろこしや西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。南国・鹿児島も、かなり冷え込み乾燥してきました。すると、口の中は乾…

12月11日 19時0分

【農家直伝】冬季限定♪ちぢみほうれん草で「海苔巻き」作ってみた！ポパイも歓喜しそうな濃厚緑味♡

突然ですが「ちぢみほうれん草」ってご存じですか。冬の間、露地（屋外）で栽培したほうれん草のことで、寒さで葉が縮れ、糖度もぐんとアップするとか…

12月11日 17時0分

【ポリ袋調理】ひき肉を混ぜてこねるはポリ袋で！「サルシッチャ（風）つくね」作ってみた！ふわっと食感♡

今日紹介したいのは、いつものハンバーグをチョイ方向転換して「つくね」に仕立てちゃおうというレシピ。ちょっとおしゃれなサルシッチャ（風）…

12月11日 16時0分

【鳥羽シェフレシピ】「鳥羽流ギョウザ」は野菜多めでも豚肉のうま味倍増！なぜ？タレなしでもうまい♡

ミシュラン1つ星レストラン『sio』の鳥羽周作シェフが、朝の情報番組『スッキリ』でレシピを公開している「みんなの食卓」。人気コーナー…

12月11日 12時0分

【背徳まみれスイーツ】焼き芋に…マシュマロ＆チョコって絶対ウマいやつ!!「焼き芋スモア」作ってみた！

お芋を大いに満喫できそうな、超ド級のスイーツレシピを発見！ 紹介していたのはスーパーマルエツの公式Twitter。甘くてホックホク…

12月11日 10時0分

【活舌よくなる裏ワザ】噛まないコツとは⁉「きゃりーぱみゅぱみゅ」を早口で3度言えるようになる方法♪

何気ない会話の中で、仕事のプレゼンで、愛の告白で、あらゆる日常の場面でつきまとう問題といえば、「噛むこと」ではないでしょうか。いわゆる活舌の…

12月11日 8時0分

【子どもの手洗い】「自宅で過ごす4時間」と「公園で遊ぶ2時間」で手に付く菌の量は同じ!?効果的な手洗い法は…

冬は、さまざまな感染症が懸念されますよね。特に気がかりなのが、子どもの手洗い。わが家でも、外出中や帰宅後は子どもたちに「手を洗ってー！…

12月10日 21時0分

【海外屋台グルメ】インスタント袋麺の最新「インドな食べ方」試してみた！汁気飛ばして焼きそば風って⁉

日本はもとより世界中で食べられているインスタント袋麺ですが、インドで有名なのは「Maggi（マギー）」というメーカーの「2-Minut…

12月10日 18時0分

【年間800食カレー】マニア考案！レトルトでインド風「キーマカレー」作ってみた！超簡単クミンライスも♪

温めるだけのレトルトカレーは忙しいときの救世主。しかも100円ちょっとで買えるので、家計の強～い味方でもあります！ そんなレトルトカ…

12月10日 17時0分

【リュウジレシピ】豆乳でソース作るとウマい♡「超きのこグラタン」はマカロニなしでも大満足の時短レシピだった！

そろそろオーブン料理も楽しみたい季節になってきました！そんなとき、バズレシピでおなじみのリュウジさん考案の「超きのこグラタン」を発見！…

12月10日 16時0分

【タモリレシピ】独創的な「だし」を抽出して“だし巻き卵”作ってみた！え、納豆だし⁉魚肉ソーセージだし⁉

もしも昆布やかつお節の用意がなかったら、みなさんはどんな食材で「だし」を取りますか？テレビ朝日の流浪の番組『タモリ倶楽部』では、「冷蔵庫にあ…

12月10日 12時0分

米粉と卵をこねると“ほぼパイ生地”!?「なんちゃってアップルパイ」作ってみた！衝撃のサクサク度♡【農家直伝】

りんごがおいしい今、手作りアップルパイが食べたーい！ってことで今回は生地から作りたいと思いま～す♪ え？パイ生地を手作りするのは…

12月10日 10時0分

【フランス発】高浸透でうるツヤ♡な「神オイル」発見！全身ケアに感動の使い心地♪毛穴も小さくなった⁉

フランスではドライオイルを使った美容法が親しまれているってご存じですか？ドライオイルとは、植物オイルのなかでも特に浸透率が高いものをいうそう…

12月10日 8時0分

【井村屋公認】「あずきバーで肉じゃが」作ってみた！風味豊かな甘さと隠しきれない小豆の存在感にニンマリ♡

手抜き料理が得意なkimiko♪です。夫が大好きで、よく肉じゃがを作るのですが、この井村屋さん公認のレシピには驚きました。あずきバーで肉じゃ…

12月9日 19時0分

10分で完成！「塩麻婆」作ってみた！もう普通の麻婆豆腐には戻れない美味しさ♡【リュウジレシピ】

おうちで作る中華料理の定番”麻婆豆腐”。料理研究家のリュウジさんが”白い麻婆豆腐”を作っていると知り探してみたら…「塩麻婆豆腐」を見つけまし…

12月9日 18時0分