あたらしい日日
-
【フライドチキンの裏ワザ】爆売れ調味料「ほりにし」であの味を再現!「ザクザクチキンスティック」に挑戦♪
モスチキンのお肉のやわらかさとKFCのおいしさを併せ持つ、夢のようなフライドチキンが家庭で簡単に作れるんですって。しかも使うのは家計にやさしい…
-
リュウジが太鼓判!【世界一長ねぎをおいしく食べる鍋】作ってみた♪衝撃!長ねぎとろっとろで甘~い♡
1年中手に入る長ねぎですが、旬は11~3月。この時期の長ねぎは甘くやわらかいので、積極的にいただきたいですよね。何かいいレシピはないかと探…
-
【ホケミで簡単】ふっくら&色鮮やかな「かぼちゃケーキ」に挑戦♪食感しっとりで甘さほ~んのり♡
かぼちゃは秋から冬が旬の野菜。野菜ですが甘いので、スイーツの材料にもよく使われますよね。旬のかぼちゃでケーキを焼こうと思いました…
-
″はんぺん″でぷるんぷるん♡「ふわとろオムライス」作ってみた!冷めてもフワッフワ~♪【紀文公式】
みんな大好きオムライス。ふわとろ卵とケチャップライスを一緒に頬張れば、もうたまらないおいしさですよね!でも、これを自分で作るとなるとあのふわ…
-
【6000軒の掃除をした】伝説の家政婦が激推し!キャン★ドゥ「お掃除スティック」でエアコン掃除してみた
師走といえば大掃除。本日はテレビ東京の番組『ソレダメ!』で、ベテランハウスキーパーのseaさんが絶賛していたキャン★ドウの「お掃除…
-
【ダイソン初のヘッドフォン】がフシギなデザイン!口元のマスクは何だ何だ⁉え、まさかのアレ⁉どゆこと⁉
テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』で紹介していた超近未来的でちょっと奇妙な(笑)デザインのヘッドフォン。今年5月にあのダイソンが発売した…
-
【昭和レトロ】焼肉に卵黄をオン!郷愁の「オリエンタルライス」に挑戦♪てか、オリエンタルライスって何⁉
本日は、料理研究家のリュウジさんが紹介している「オリエンタルライス」という、聞き慣れないレシピにトライです。オリエンタルライスはリュウジさん…
-
【食の最新トレンド】お湯をかければとろ~りチーズソースが即!「まぜのびチーズの素」を使ってみた♪
情報番組『ヒルナンデス!』で元体操のお兄さん、横山だいすけさんが紹介していたのがこのハウス食品の「まぜのびチーズソースの素」。2…
-
【しかないレシピ】衣がトゥルン♡カリカリ食感の「豆腐の照り焼き」はたっぷり甘辛ダレでご飯がススム!
豆腐って、栄養価が高くてさっぱり食べられて、いろんな食材と合わせやすくて使い勝手が良い…といいことずくめなんですが、わたしが思うにコレ単体で…
-
これは餃子なの⁉リュウジさんの「皮なし鶏むね肉餃子」に挑戦!鶏むね肉とニラだけで餃子とはいかに⁉
餃子は皮に包まれているのが普通ですよね?だったら、「皮なしの餃子」って餃子と言えるのでしょうか?そんな疑問がよぎりまくりですが、提案している…
-
【あの銘菓を完コピ】浅草名物の舟和風「芋ようかん」にトライ!お芋と砂糖と塩だけで本家の味に⁉超ワザ
さつまいもを使った有名銘菓と言えば、1902年創業の浅草の老舗和菓子店・舟和の「芋ようかん」。なめらか~なお芋が詰まった「芋ようかん」は長…
-
【農家直伝】体の芯から熱くなる!?鹿児島県のホットな「さつま汁」作ってみた!豚汁の具材大盛り鶏バージョン♪
こんにちは!鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。このあいだ夏が終わったと思ったら、急に冬がやってきましたね。体の芯…
-
リュウジ「ご飯が吸えます」 みそ汁界最強の「至高の納豆汁」はとろみで冷めにくく食べ応えもあるある♪
寒い季節になると、心も体も温まる料理が欲しくなりますよね。鍋ほど大げさじゃなくて、でも食卓に1品添えたい!そんな願いを叶えてくれる料理を、あ…
-
まるでカスタードクリーム⁉【とろっとろスクランブルエッグ】作って「とろたまうどん」にトライしてみた!異次元の舌触り♡
旅好きなわたしの楽しみの1つにホテルでの「朝食」があります。いつも注目しているのが「スクランブルエッグ」。ホテルによって味や固さに違いがあり…
-
鍋の余り白菜をまるっと消費♪「白菜のカレーシーザーサラダ」はボウルごと抱えて食べたいほどウマい!
みなさん、鍋に使って残った白菜ってどうしていますか?連続で鍋料理というわけにもいかず、わが家ではひっそりと冷蔵庫の中で萎びていく感じ…です(…
-
潔さが魅力「限界素ラーメン」に挑戦!研ぎ澄まされたスープと細麺を堪能する玄人好みの一杯を自宅で
プロが作るラーメンは、やれスープがどうだ、麺はどんなタイプだと、言及されるポイントは圧倒的にスープと麺に絞られる気がします…
-
家庭用たこ焼き器で「プロの明石焼き」を再現!卵とだしがたっぷりの生地はふわっふわのとろっとろ♡【道頓堀のプロ直伝】
兵庫県明石市はおいしい明石ダコが獲れる町。明石市は、だしと卵をたっぷりと混ぜた生地にタコを入れて焼く「明石焼き」の発祥の地で、関西のたこ焼き…
-
厚揚げがカリッぷるるっ♡「厚揚げ油淋鶏風」に挑戦♪甘味×酸味のタレに薬味の辛みが絶妙バランス♪【リュウジレシピ】
”いま日本で一番売れている料理研究家”として、TBS『金スマ』でも紹介されていたリュウジさん。本日は、そんな飛ぶ鳥を落とす勢いのリュウジさんの…
-
【餃子の新常識】ひき肉なしの「白ねぎ餃子」作ってみた!“チーズ×じゃこ”がねぎの甘味を増す⁉【農家直伝】
餃子の具材といえば、白菜、キャベツ、ニラ…などいろいろありますが、鳥取県の農家から教えてもらったのは、白ねぎの魅力を120%味わえるという斬新…
-
【物価高騰からの】1皿38円!リュウジさんの救済レシピ「かみなり豆腐」に挑戦♪あら、出汁風味な湯豆腐♡
リーズナブルかつ食べ応えのある食材と言えば、豆腐!豆腐は栄養もあってヘルシーなので、物価高騰の昨今、毎日の献立に使わない手はない…