おとなの週末Web

立石に続け！「下町飲み」の新たな聖地候補・京成線「堀切菖蒲園駅」のオススメ4軒

昼飲み、センベロなどの店が集まり、呑兵衛天国だった京成立石。しかし駅周辺の再開発により名物店などが閉店、移転を余儀なくされた。立石に続く天国…

4月10日 17時0分

「トルティーヤで包めば タコスです」!!　床約5坪の三角柱型ビルに無限大のタコスワールド『TACOS Shop IKEJIRI』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池尻大橋のタコスショップ『TACOS Shop IKEJIRI（タコ…

4月10日 14時0分

奥歯で「コリっ」と音が響くほど端正なコシが魅力の『手打蕎麦 里り』　「アパレル出身」店主が「神田まつや」にほれ込み修業を直談判!?

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・三軒茶屋の蕎麦店『手打蕎麦 里り』です。 変わらぬ味…

4月10日 11時0分

【難読漢字】駅名当て　「飯給駅」沿線屈指の桜の駅です

全国には数多くの難読駅名が存在します。本コーナーでは、読み間違いが多い難読駅名を名前の由来だけではなく、特産品や地元グルメ情報とともにご紹介…

4月10日 10時0分

美智子さまが海外に伝えた宮城漁民の取り組み　森が育てる「養殖カキ」

2011年3月の東日本大震災の津波で、三陸リアス式海岸のカキ養殖は壊滅的な被害を受けた。ところが、陸の復興がままならないなか、海は回復に向かい、…

4月10日 6時0分

１位は約６万個！年間お弁当ランキングベスト10を発表　4月10日は「駅弁の日」　東京駅隣接の大丸東京店

4月10日は「駅弁の日」だ。鉄道の発展とともに明治時代から親しまれてきた駅弁の魅力を改めて認識してもらおうと、一般社団法人日本鉄道構内営業中央…

4月9日 17時0分

カウンター5席の“誰かを連れて行きたくなる店”『鮓 伊保』　ちょっと「贅沢」だけど「寿司」はめちゃ旨くて大満足

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・本郷三丁目の寿司店『鮓 伊保（いほ）』です。 “一期…

4月9日 14時0分

一度は食べてほしい「おとなのサーモン寿司」　『都寿司』が“ヅケ”と“昆布締め”の手仕事で引きだす上品な味わい

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・水天宮前の寿司店『都寿司』です。 日本橋で続く老舗…

4月9日 11時0分

この食材の名前は？　生食できる数少ない山菜です

旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。 さて、今回のテーマとなる…

4月9日 10時0分

たった「千円」で家族みんなが大満足!!　リニューアルした「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」の見学ツアーがエモすぎる

「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」が竣工60周年を迎えた。これに合わせて、2024年4月10日からリニューアルされた見学ツアー、『「ザ…

4月9日 6時0分

鳥肉問屋から仕入れた新鮮な“国産合鴨”を使った蕎麦や料理が自慢の『能登治』　「カツオ節」「醤油」「みりん」「砂糖」だけの“ちょっと甘め”な蕎麦ツユがいい

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋の蕎麦店『能登治（のとじ）』です。 丁寧に本物…

4月8日 17時0分

元社会人ラグビー選手のごっつい手が生み出す『おたや』の繊細な握り!!　お客さんと向き合う7席の贅沢空間

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・野方の寿司店『おたや』です。 若き大将の全力投球つ…

4月8日 14時0分

トップブランドの「オーロラサーモン」にいち早く目を付けた『すし銚子丸 小石川店』　“大トロ”など“サーモンづくし”のメニューで「超人気」

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・春日の回転寿司店『すし銚子丸 小石川店』です。 ノル…

4月8日 11時0分

【難読漢字】食べ物クイズ　「潮汁」食材の鮮度が勝負です

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのま…

4月8日 10時0分

家系ラーメン御三家の横浜「六角家」が復活！　創業者の遺志を継ぐ“甘みのある理想のスープ”とは

新横浜ラーメン博物館（横浜市）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店する…

4月8日 6時0分

「日本人のDNA」を実感せよ！盆栽も茶の湯も楽しめるカフェが南青山に誕生　「松葉屋茶寮」で古来の美意識に触れよう

東京・南青山の青山通りと六本木通りを結ぶ「骨董通り」は、クラフトマンシップ溢れるショップやギャラリーなどが立ち並ぶエリアだ。約900mある通りの…

4月7日 18時0分

“流浪の名蕎麦職人”が浅草の『仁行』で“べらぼうに旨い”「蕎麦懐石」を提供!!　「十割」とは思えない「水腰蕎麦」で“のど越し”を堪能

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草の蕎麦店『仁行（にぎょう）』です。 おと週的に…

4月7日 14時0分

「飲めるサーモン」や「エビカニ合戦」など“オリジナル寿司”が超名物の『スシエビス』!!　“一工夫”で“驚きと感動”をもたらす「極み寿司」は必見

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・恵比寿の寿司居酒屋『スシエビス』です。 飲めるサー…

4月7日 12時0分

【難読漢字】食べ物クイズ　「酸辣湯」麺は入ってません

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのま…

4月7日 10時0分

日本三大そばの「出雲そば」の発祥は出雲ではない!?　食べ比べて分かった“3食そば”でも飽きない魅力

長野県の「戸隠そば」、岩手県の「わんこそば」と並び、日本3大そばのひとつに数えられる島根県の「出雲そば」。実際に食べたことがないという人でも…

4月7日 6時0分