ESSE-online
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旬のゴボウを絶品にする方法。簡単下ごしらえで料理のアレンジも広がる
テレビ、雑誌で活躍する人気料理家・藤井恵さんに、旬の「ゴボウ」を手軽においしく食べる方法を教わりました。仕事、育児で時間がない人にも、世帯の…
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コンテナに麺や食材をつめて「冷凍貯金」。レンチンするだけで絶品塩そば
忙しい日のごはんは、パパッとラクにつくりたいもの。そんなときは、コンテナに麺やご飯と食材をつめて「冷凍貯金」をしてみませんか?麺もご飯もコ…
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お手入れラクなレンジフードを2年使って。掃除がラク、時間と心に余裕ができた
掃除がラクなタイプのレンジフード。今ではよく耳にするようになりましたが、実際のところ、「どのくらいラク」なのでしょうか。2年間使ってきた整理…
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話題の「濃厚クッキーサンド」はピスタチオ好き歓喜のおいしさ<手土産>
贈り物にも自分のご褒美にもぴったりなお菓子を紹介する「手土産なんにする?」コーナー。今回は、ESSE編集部員が実際に食べて「忘れられない手土産」…
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耳をほぐすだけで自律神経は整う。3つの「耳ストレッチ」
不調が続くものの、病院に行くほどではない、病院に行っても原因がはっきりしない...。その不調はもしかすると自律神経の乱れからくるものかもしれま…
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「プチプラ」なのに暖かい服3選。トップスもスカート1690円でアラフォー歓喜
過ごしやすい気温になり、暖かい素材の洋服が気になる時季。冬物は値段が高くなるイメージですが、プチプラでもゲットできるアイテムも増えているそう…
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50代ひとり旅の「荷造り」は簡単に。ポーチごとに入れるものを決めて10分で完了
旅行は楽しいですが、荷造りが憂鬱という人は少なくありません。なにをもって行けばいいか迷った挙句、あれもこれもとスーツケースに入れて重たくなっ…
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50代・中村江里子さん流「ストール」活用術。簡単なのにおしゃれに見える巻き方・使い方
フランス人の夫と結婚し、パリに在住するフリーアナウンサーの中村江里子さん。日々自分らしいファッションを楽しんでいる中村さんが必需品だと話すの…
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美容院にカットなしで行くのは変?カラーのみ、前髪のみの施術に美容師が思っていること
カットをしないのに美容院に行くのは失礼?女性の髪問題に詳しいヘアライター・佐藤友美(さとゆみ)さんと、人気ヘアサロンMINXのディレクター・八…
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みんなでハロウィーンの飾りつけ!どこが違う?5つ見つけたらエラい<間違い探し>
間違い探し。一度問題を見てしまったら、探さずにはいられない魅力があります。今回のテーマはハロウィーンの飾りつけです。一見同じに見える上下2つ…
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50〜40代の「あか抜け術」。白ブラウスやフレアスカートで秋のおしゃれ
街ゆくおしゃれさんのファッションを、すてきなイラストで分析する「東京おしゃれ図鑑」。今回の舞台は、話題の街・蔵前。旬なファッションやメイクの…
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専門家がそのおいしさに驚いた「冷凍チャーハン」5選。世界でもっとも売れている商品も
多忙な時期の切り札は「冷凍チャーハン」。レンチン1つで本格的な味をお腹いっぱい食べられます。そんなコスパ最強の「冷凍チャーハン」を、冷食に精…
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笠原将弘さんの「カニ玉サラダ」レシピ。ゆで卵が短時間で華やかに変身
「主菜は決まってもそれに合わせる副菜が思いつかない」という悩みを持っている方も多いのではないでしょうか。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原…
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実家の片づけ:両親は80歳&75歳、最寄りの駅は無人。食品ストックについて考えた
離れて暮らす実家の片づけは悩ましい問題です。限りあるスペースになにを残し、いかに使いやすくするか。整理収納アドバイザーの木村充子さんは、これ…
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「自律神経」が整う夜習慣4つ。ぐっすり眠れる食べ方・お風呂の入り方
不調が続くものの、病院に行くほどではない、病院に行っても原因がはっきりしない…。その不調はもしかすると自律神経の乱れからくるものかもしれませ…
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「ヘバーデン結節」に「バネ指」…更年期には“手の不調”に注意を。6つの症状を解説
病院に行くまでもない不快な症状をなんとかしたいときは、セルフケアが味方に。閉経が近づくと見られる症状に「手のこわばり」があります。気をつけた…
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カレーの名店の総料理長に聞いた!「行きつけの店」の見つけ方
本格カレーブームの先駆けとして知られる、南インド料理の名店「エリックサウス」総料理長の稲田俊輔さん。グルメエッセイや小説でも知られている稲田…
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50代、中村江里子さんの「食器」の選び方。イケアも繊細なお皿も「食卓で使えるもの」を基本に
フランス人の夫と結婚し、パリに在住するフリーアナウンサーの中村江里子さん。日々自分らしいファッションを楽しんでいる中村さんに、大人だからこそ…
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「貯まらない家」で散らかりがちな場所2つ。片づけが家計管理に直結
部屋が片づいている人は家計管理も上手な傾向が。暮らし上手のお宅を参考に、ものの適正量を知り、ムダな買い物をしないことで部屋がすっきりし、お金…
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小学生で習う漢字の穴埋めクイズ。「光□・□光」に共通する漢字は?
中央に漢字一字を入れて4つの二字熟語を完成させるクイズです。すべての熟語は小学校で習う漢字だけで構成されています。頭をやわらかくして考えてみ…