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【画像】鮭や野菜、きのこなど秋の味覚を堪能！ウェスティンルスツリゾート「北海道オータムフェア」 2/7

2024年9月10日 10時30分

ウェスティンルスツリゾートにて、秋野菜や秋鮭、きのこなど北海道の秋の味覚を楽しむ「北海道オータムフェア」を開催。ランチアラカルトやディナーブッフェで、北海道の秋の味覚を堪能できます！ウェスティンルスツリゾート「北海道オータムフェア」開催期間：2024年9月1日(日)～2024年10月19日(土) 北海道の雄大な自然に囲まれた「ウェスティンルスツリゾート」にて、「北海道オータムフェア」を開催。秋に収穫される野菜やきのこ、秋鮭などを使ったメニューを、オールデイダイニングアトリウムにて提供します☆ ランチアラカルトやディナーブッフェで、秋の味覚を堪能できるグルメフェアです！ディナーブッフェ提供時間：17:30～21:00 (ラストオーダー 20:30) 料金：大人 6,600円 / 小学生 4,620円会場：ウェスティンルスツリゾート1F「オールデイダイニングアトリウム」オータムフェア期間限定メニュー：・秋野菜のタルトプロバンサル・洋風ブリ大根柚子のブルーブラン・リンゴとカブの菊花のサラダ・北海道産キノコ汁・サンマのエスカベッシュ・帆立貝のソテー　キノコピューレを添えて・パンコントマテ・スモークサーモンのクリームパスタ・和梨のカプレーゼ ※収穫や入荷状況により変更されるメニューもありますディナーブッフェでは、カジュアルに秋のフレンチダイニングメニューを楽しめるメニューが多数登場します。「秋野菜のタルトプロバンサル」は、北海道産野菜のラタトゥイユをサクッとしたタルト生地に詰めて焼き上げた料理。ほかにも、北海道では秋に旬を迎える脂がのった天然ブリと地元産大根を合せた「洋風ブリ大根柚子のブルーブラン」や北海道産リンゴとみずみずしいカブの「リンゴとカブの菊花サラダ」などを楽しめます！ほかにも、この時期定番の「北海道産キノコ汁」を用意し、肌寒くなる夜のひと時に優しく体を温めてくれるブッフェです☆ 秋限定のアラカルトメニュー「北海道オータムフェア」に合わせて、9～10月は秋鮭や秋野菜を使ったアラカルトメニューも提供。ランチやディナータイムに、気軽にオーダーして楽しめます！秋鮭のポワレ赤ワインと北海道産ベーコンのソース価格：2,800円　※パンまたはライス、サラダ付　脂のりの良い新鮮な秋鮭を使った、秋鮭のポワレ。赤ワインと北海道産ベーコンのオリジナルソースで盛り付けています。ルスツファーム産ラム肉のロースト秋野菜のラタトゥイユ添え価格：4,200円　※パンまたはライス、サラダ付ルスツリゾート自社農園で飼育された、希少価値の高い羊肉を使ったラム肉のロースト。ジューシーに焼き上げたラム肉に、秋野菜のラタトゥイユを添えていただくメニューです☆ 秋鮭とキノコの中華炒め魚香大麻魚価格：3,000円　※ご飯とスープ付秋の食材を使ったアラカルトメニューには、食欲をそそる中華炒めも！旨味の強い秋鮭を華揚げにし、旬のキノコと特製ソースで炒めています。

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