関空から直行1時間30分！韓国・清州にある絶品ローカルグルメ”チャグリ”を堪能

韓国全土を駆け巡りグルメを紹介する日本人動画クリエイターの”マッソー”。今回は韓国・清州（チョンジュ）を訪れて、地元の人に聞き込みをして絶品ローカルグルメ「チャグリ」を堪能する様子を紹介している。

関西国際空港から1時間半のフライトを経て、晴天に恵まれた清州に到着したマッソー。お腹が空きすぎて途中でバスを降りてしまい、街の人に美味しいお店を聞き込むことに。地元の人から、豚肉が入った鍋料理「チャグリ」が有名だと教えられ、近くにある名店「テチュナムチプ」を勧められる。

お店に到着し、目の前に運ばれてきた真っ赤なスープのチャグリに、マッソーは「私はこの瞬間のためにここまで何も食べずに来ました！」と気合十分。中の豚肉を取り出して葉野菜で包んで食べるスタイルで、一口食べると「どひゃあ！こりゃやっとるわ！ベリ～うマッソー！」と大絶賛。「日本ではまだあまり知られていない」というローカルグルメに「美味すぎマシッタ！」と感激の様子を見せている。

鍋の水分を煮詰めて味が濃くなったところに、白飯を投入して煮汁をたっぷりと吸わせるアレンジも披露。さらにおかずとして提供された卵焼きにも「普通に贅沢すぎやて」と満足げな表情を浮かべる。最後は、豚肉の旨味とピリ辛ダレがご飯にしっかりと染み込んだ「チャグリポックンパ」で締めくくり、最後まで汁を残さずに完食した。

その土地ならではのグルメを探求する姿は、韓国旅行の計画を立てる上での参考になりそうだ。日本ではまだ珍しい本場の「チャグリ」、清州を訪れた際にはぜひチェックしてみてはいかがだろうか。