とろけるチーズが食欲をそそる！ふんわり食感の「焼かないピザトースト」

YouTubeチャンネル「マシロのズボラ節約ごはん」が、「もう戻れない。焼かないピザトースト｜2分で完成」と題した動画を公開しました。動画では、オーブントースターを使わず電子レンジで完結し、包丁も必要としない画期的なピザトーストの作り方を紹介しています。

調理は、耐熱皿に食パンを乗せるところからスタートします。ケチャップ、マヨネーズ、マスタードをパンの上に直接出し、スプーン等でくるくると塗り広げて即席ピザソースを作ります。マスタードを加えることで、「一気にお店風になります！」と、味の決め手を明かしました。

続いて、ウインナー、ピーマン、玉ねぎといった具材が登場しますが、まな板や包丁は一切使いません。「全てハサミでいっちゃいます！」という言葉の通り、キッチンバサミで直接パンの上に具材を切り落としていきます。玉ねぎは「なるべく細かくなるようカット！」するのが、レンジで火を通りやすくするための秘訣だそうです。

とろけるチーズを乗せたら、ラップをせずに電子レンジで加熱します。加熱時間の目安は500Wで2分半から3分、600Wなら2分。出来上がったトーストに黒胡椒とパセリをトッピングすれば、ピザのいい香りが漂います。実食の場面では、「カリッではなく、ふんわり食感です」「レンジ2分とは思えない美味しさ！」と、その仕上がりを高く評価しています。

動画の最後には、焼く前のトーストをラップとジップロックで包む、便利な冷凍保存テクニックも紹介されています。約1ヶ月間保存できるため、作り置きにも最適です。「忙しい朝はこれでいい」と思わせてくれる、実用性抜群のこのレシピ。時間がない日の朝食や、小腹が空いた時の軽食として、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料］
・6枚切り食パン 1枚
・ケチャップ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・マスタード 小さじ2分の1
・ウインナー 2本（ベーコンでも可）
・ピーマン 適量
・玉ねぎ 適量
・とろけるチーズ 1枚
・黒胡椒 適量
・パセリ 適量

［作り方］
1. 耐熱皿に食パンを1枚乗せます。
2. 食パンの上にケチャップ、マヨネーズ、マスタードを出し、くるくると混ぜながら塗り広げて即席ピザソースを作ります。
3. キッチンバサミを使って、ウインナー、ピーマン、玉ねぎを食パンの上に切り落とします。玉ねぎは火が通りやすくなるよう、なるべく細かくカットします。
4. とろけるチーズを1枚乗せます。
5. ラップをせずに、電子レンジ（500Wで2分半～3分、または600Wで2分）で加熱します。
6. お好みで黒胡椒とパセリをトッピングして完成です。
※もっと時短したい場合は、加熱前の状態でラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存もおすすめです。1ヶ月を目安にお召し上がりください。