ヒルトン広島は、「The Enchanted Rose 〜美女と野獣のアフタヌーンティー〜」を9月1日から10月31日まで提供する。

フランス童話「美女と野獣」よりインスピレーションを受けたスイーツを、薔薇を用いたオリジナルスタンド上に並べる。スイーツは全9種で、ハート型チョコレートを飾り”真実の愛”をイメージした「ロゼ・ダム―ル」や野獣の洋服を彷彿とさせる鮮やかな青いハートの中にライムのジュレを入れた「ブルー・ノーブル」、ベルの舞踏会のドレスのようなイエローが目を引く「シトロン・エレガンス」などを用意する。セイヴォリーは5種で、ビーツでマリネされたサーモンを、薔薇の花びらのように美しく仕上げてハーブサワークリームに乗せた「ビーストグラブラックスローズ」、ゆっくりと火入れしたローストビーフのタルタルをパリパリのバクラヴァ生地に包み、華やかなガーデンより着想を得た「シークレットガーデンバイツ」を用意する。

ドリンクは英国高級紅茶ブランド「JING TEA」の「ダージリン　セカンドフラッシュ」や「アールグレイ」などの紅茶から、「レモングラス＆ジンジャー」や「ホールペパーミント」、「ブラックカラント＆ハイビスカス」などのハーブティーなど、全15種類の茶葉をポットサービスで好きなだけ飲むことができる。コーヒーはイタリアの「illy-イリー-」を採用した。

場所はバー＆ラウンジZATTA。時間は正午から午後5時半までで、2時間制。料金は4,500円。税・サービス料込。1日40組限定。