身がふかふか！『さかもと鮎やな』で初夏の味覚にかぶりつき 6月15日オープン 熊本・八代市

熊本県の球磨川沿いに、早くも初夏の風情を楽しめるスポットがお目見えします。

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試食した人
「おいしい！身がふかふかしています」
「サクサクしている」

笑顔で豪快にかぶりついているのは、球磨川のアユ。球磨川の清流を前に焼きたての鮎などが味わえる『さかもと鮎やな』です。店内には香ばしい香りが漂います。

6月15日からのオープンを前に、7日はマスコミや旅行関係者が招待され、試食会が行われました。

豪雨災害を乗り越え、さかもと復興商店街に場所移して3年目。定番の塩焼きや甘露煮だけでなく、田楽や一夜干し、鮎飯と、アユづくしの料理が堪能できると人気です。

オープンは、6月15日（土）です。