ひとつ持っていたい！自慢のにんじんケーキレシピ♪

春になるとニンジンケーキが焼きたくなります♪
いろんな焼き菓子がありますが、たった一つ覚えるとしたら
美味しいニンジンケーキレシピでしょうか♪
長い人生いろんなところで助けてくれるような、、
そんな美味しい自慢のレシピのご紹介です

スパイス香る大人のキャロットケーキ♪

焼き過ぎないのがコツ！一晩寝かせて朝食に♪

🥕キャロットケーキ

🥕スパイス香る大人のCarrot cake(キャロットケーキ)作ったよ〜🤗昨日作って冷蔵庫で一晩寝かせました😊生地がしっとりしてて美味しくできたー😍今日の私の朝ごはんです😁😄キャロットケーキ大好きー❣️・▫️卵🥚🥚Mサイズ2個▫️きび砂糖120g▫️サラダ油90g(菜種油でも良い)▫️🥕すりおろしにんじん180g▫️薄力粉160g▫️ベーキングパウダー2g▫️重曹3g▫️シナモンパウダー5g▫️ジンジャーパウダー3g▫️ナツメグパウダー3g▫️レーズン30g▫️くるみ…30g・予熱180度、20分焼いて170度に下げて15分焼く⏰(オーブンは各家庭によって違うのでお任せします😅串をさして生地が付いてこなければok👍ただ、気持ち少し付いてるな〜って感じでもok👍焼きすぎるとパサパサして美味しくないからここが大事です😅)・●クリーム▫️クリームチーズ200g▫️粉砂糖70g(甘さは自分の好みで)▫️レモン汁大さじ1・#キャロットケーキ #carrotcake #にんじんケーキ #cake #ケーキ #sweets #カシマナキッチン#kashimanakitchen #anasrecipe #snapdish #food #homecooking #cooking #お家ご飯#料理 #手料理#フーディーテーブル#foodietable#豊かな食卓#料理好きな人と繋がりたい #料理記録

スパイスに、赤ワイン漬けのプルーンも入れて♪

何を入れるかも仕上がりの味の楽しみです♪

キャロットケーキ

スパイス効かせて赤ワイン漬けのプルーンも入れました。 #キャロットケーキ#焼き菓子

レシピの食材・材料
卵
三温糖
油
人参
小麦粉

試行錯誤から出来上がります、大事なレシピ♪

キャロットケーキ

にんじん🥕を2本とロースト胡桃とレーズンを入れて焼きました。もう少し、にんじんを細かく刻んで入れれば良かったと後悔…。今回はシナモンだけ入れましたが、今度作る時は別のスパイスを入れてみようかと思います。また、にんじんが安いときに作ってみますw#キャロットケーキ#胡桃とレーズン#バター不使用#太白胡麻油#にんじん#チーズフロスティング#フードプロセッサー使えば早かった#お菓子づくり

ホットケーキミックスから作る本格味のキャロットケーキ

キャロットケーキ

#フォークの日(4月9日) #簡単料理 #ケーキ#パウンドケーキ#キャロットケーキ#人参 #野菜料理 #くるみ#レーズン#シナモン#スパイス

レシピの食材・材料
ホットケーキミックス
人参
卵
豆乳
甜菜糖

美味しい秘密が詰まったレシピ♪

ニンジンはすりおろしたものと、千切りと両方入れると美味しくなるそうです

キャロットケーキ

Twitterでゆかりさんのレシピでホットケーキミックス版があったので、それを作ってみました！(レシピがTwitterの方が上手く連携出来なかった為、参考になるURLを入れました💡)おせちの煮物や雑煮の型抜きで残った金時人参をすりおろしに使って作りました☺️金時人参だけあって発色良いですね！人参ケーキは初めて作るのですが、意外と人参臭くなかったです🙄チーズペストリーと相性良くて美味しかったですよ💖 #おやつ #巣ごもり #金時人参 #ケーキ #作ったのは妻

グルテンフリーのニンジンケーキ

おめかしキャロットケーキ

.大好きなキャロットケーキ🥕フロスティングにはクリームチーズとサワークリームを合わせ、いつもより少し多めのライム果汁を入れて緩めに仕上げました。あ、もちろん粉糖も入ってますが少なめです。一晩おけば表面が固まりますし、たっぷりと表面を柔らかなフロスティングで覆ってる効果で、生地もよりシットリと美味しくなります。それに、側面にタラリと垂れたビジュアルがちょっとXmasっぽいですよね🎄フリーズドライのラズベリーや刻んだスーパーグリーンピスタチオかミントを散らせばより｡・:＋°🎄🎂✨雰囲気がでそう。次はそうしよう。さてケーキの方は悪あがきでヘルシーに。▪️頂きモノの美味しい葉付き有機人参を 皮ごとグレーターですりおろし。▪️玄米粉とアーモンドプードルで 粉類グルテンフリー。▪️バターは使わず、太白胡麻油。▪️ #きび砂糖 を使ってこっくり優しい甘み。▪️卵・重曹・ベーキングパウダー▪️スパイスは シナモン・カルダモン・クローブ・ナツメグ をブレンドして混ぜました。▪️胡桃とレーズンもたっぷり入ってます。苺🍓をたくさん使ったクリスマスらしいケーキ🍰のサブでこちらのキャロットケーキ🥕も出す予定です。

甘酒で作るシュガーフリー、グルテンフリーなニンジンケーキ

甘酒からニンジンケーキ　カシューナッツのフロスティング

#ケーキ #米粉 #発酵 #甘酒

レシピの食材・材料
★フロスティング
豆乳ヨーグルト
カシューナッツ浸水
ステビア、レモン果汁
★にんじんケーキ

お気に入りのニンジンケーキは見つかりましたか？＊＊＊END＊＊＊

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（著＆編集：SnapDish編集部）