春のキッチン仕事が始まっています〜♪

春は植物が新しくて香り高いですよね♪
そんな香りを閉じ込める春仕事です

セージを巻き込んでセージバターを作りました

セージバター

#簡単料理 #保存食/常備菜 #ハーブ#ハーブバター#セージ#セージバター

レシピの食材・材料
セージ
バター

桜の花の塩漬けを作ります♪

桜の塩漬け作り

ハーブ色々プラスしてハーブバター♪

ハーブバター🌿

わしゃわしゃ🌿🌿🌿イタリアンパセリ消費中〜^^;ローズマリーオレガノもプラスして。半分冷凍しときます🐧#ハーブバター#イタリアンパセリ#ローズマリー#オレガノ #美容/ダイエット

葉山椒を摘んで木の芽味噌に♪

何を作ろうかな?楽しみです

*木の芽味噌*

お庭の葉山椒で🎶いい香り〜🌿何を作ろうかな?

ローズマリーの花が咲いて、フラワーソルトに♪

香り高いお塩の出来上がり

ローズマリーのフラワーソルト

庭のハーブ(ローズマリー)で👍 #ローズマリー #フラワーソルト #ローズマリーの花 #エディブルフラワー #ゲランドの塩 #ハーブ

抹茶たっぷりとかしてホイップ抹茶バターに♪

塩味効いて料理にさっぱりバター

抹茶バター

#保存食/常備菜 #グラスフェッドバター

レシピの食材・材料
グラスフェッドバター
抹茶

苦味と甘みを楽しむ蕗味噌♪

蕗味噌🍀

先日、新鮮な蕗の薹を2パック購入していたので、天婦羅とこの蕗味噌を作りました。今回は麦味噌で苦味と甘味を楽しみます。

春の濃い香りを楽しみましょう***END***

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(著&編集:SnapDish編集部)