決定!!日本人が好きな天ぷらランキング!!
日本人が愛する和食の一つ“天ぷら”。野菜や魚介など様々な食材に衣をつけて揚げるだけで美味しくなる魔法の料理だ。
タレ派と塩派の争いも気になるところだが、純粋に日本人が好きな天ぷらのネタ(具材)は何か・・・?気になったので調査してみた。
※調査方法
アンケートサイト「エフプレス」の会員303名(男女18歳以上)の回答。
好きな天ぷらトップ3を挙げてもらい、好きな一番好きな天ぷらを5ポイント、2番目に好きな天ぷらを3ポイント、3番目に好きな天ぷらを1ポイントとしてポイントを集計した。
まずは11位〜20位をご紹介!
11位 舞茸 74ポイント
12位 ホタテ 55ポイント
13位 竹輪 48ポイント
14位 フグ 41ポイント
15位 白子 40ポイント
16位 玉ねぎ 39ポイント
17位 大葉 38ポイント
18位 松茸 32ポイント
19位 タケノコ 26ポイント
20位 椎茸 23ポイント
普段、なかなか口に出来ない高級食材や大人になってから良さが分かる渋めの食材が並んだ。
11位の舞茸はきのこ類ではトップ。松茸や椎茸より上に来たのは個人的には意外な結果となった。
それではお待ちかねのトップ10の発表!
1位 エビ 949ポイント
2位 イカ 280ポイント
3位 かき揚げ 154ポイント
3位 サツマイモ 154ポイント
5位 かぼちゃ 131ポイント
6位 穴子 129ポイント
7位 ナス 120ポイント
8位 キス 117ポイント
9位 れんこん 85ポイント
10位 鶏天 77ポイント
やはり1位はエビの天ぷら!
予想通りではあるが、2位に3倍以上の差をつけるとは思わなかった。エビを1番好きと回答したのは303人中153人となんと過半数を超えている。甘くてプリプリの食感がたまらないと回答する人が多かった。
サツマイモと同率3位のかき揚げは、実は1番好きと回答した人に数はサツマイモ、かぼちゃ、穴子、ナス、キス、れんこんより少ない。しかし、2番目に好き・3番目に好きと回答した人の数が多くこの順位につけている。
トップ10に関しては定番が並んだ印象だが、実は定番とされている天ぷらのネタでトップ10どころかトップ20にすら入れなかったものがある。
それは・・・“ししとう”だ。
天ぷらの盛り合わせに中には登場することも多いししとうだが、このランキングだと21位(20ポイント)とかなり低い順位になっている。
トップ3にししとうを挙げた人からは「風味がよい」「独特のクセがある」「つまみに最高!」などの意見が挙げられてはいるが、好きな人と苦手な人が分かれるイメージがある。(たまにすごく辛いのあるしね・・・)
このランキング結果を受け個人的にではあるが、天ぷら定番ネタとしてのししとうの復権を陰ながら願おうと思う。
タレ派と塩派の争いも気になるところだが、純粋に日本人が好きな天ぷらのネタ(具材)は何か・・・?気になったので調査してみた。
※調査方法
アンケートサイト「エフプレス」の会員303名(男女18歳以上)の回答。
好きな天ぷらトップ3を挙げてもらい、好きな一番好きな天ぷらを5ポイント、2番目に好きな天ぷらを3ポイント、3番目に好きな天ぷらを1ポイントとしてポイントを集計した。
11位 舞茸 74ポイント
12位 ホタテ 55ポイント
13位 竹輪 48ポイント
14位 フグ 41ポイント
15位 白子 40ポイント
16位 玉ねぎ 39ポイント
17位 大葉 38ポイント
18位 松茸 32ポイント
19位 タケノコ 26ポイント
20位 椎茸 23ポイント
普段、なかなか口に出来ない高級食材や大人になってから良さが分かる渋めの食材が並んだ。
11位の舞茸はきのこ類ではトップ。松茸や椎茸より上に来たのは個人的には意外な結果となった。
それではお待ちかねのトップ10の発表!
1位 エビ 949ポイント
2位 イカ 280ポイント
3位 かき揚げ 154ポイント
3位 サツマイモ 154ポイント
5位 かぼちゃ 131ポイント
6位 穴子 129ポイント
7位 ナス 120ポイント
8位 キス 117ポイント
9位 れんこん 85ポイント
10位 鶏天 77ポイント
やはり1位はエビの天ぷら!
予想通りではあるが、2位に3倍以上の差をつけるとは思わなかった。エビを1番好きと回答したのは303人中153人となんと過半数を超えている。甘くてプリプリの食感がたまらないと回答する人が多かった。
サツマイモと同率3位のかき揚げは、実は1番好きと回答した人に数はサツマイモ、かぼちゃ、穴子、ナス、キス、れんこんより少ない。しかし、2番目に好き・3番目に好きと回答した人の数が多くこの順位につけている。
トップ10に関しては定番が並んだ印象だが、実は定番とされている天ぷらのネタでトップ10どころかトップ20にすら入れなかったものがある。
それは・・・“ししとう”だ。
天ぷらの盛り合わせに中には登場することも多いししとうだが、このランキングだと21位(20ポイント)とかなり低い順位になっている。
トップ3にししとうを挙げた人からは「風味がよい」「独特のクセがある」「つまみに最高!」などの意見が挙げられてはいるが、好きな人と苦手な人が分かれるイメージがある。(たまにすごく辛いのあるしね・・・)
このランキング結果を受け個人的にではあるが、天ぷら定番ネタとしてのししとうの復権を陰ながら願おうと思う。