こんばんは。テリヤキ編集部です。今回お届けするコラムは、テリヤキユーザーのみなさまが選んだ今週の行きたいお店ランキングをご紹介します。どんなお店がランクインされているか気になりますね。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

滋賀から殴り込んで来た愛すべき大将♬『銀座しのはら』東京

滋賀県で和食の名店として人気を誇っていた『日本料理しのはら』が2016年に東京・銀座でお店をオープンさせました。篠原シェフが生み出す独創性豊かな料理に魅了されること間違いなしです。

第2位 静岡からやってきた天麩羅と蕎麦の新星『蕎ノ字(ソノジ)』東京

静岡県から新たにやってきた「天ぷらを食って、蕎麦で〆る店」『蕎ノ字』。カウンター8席のみの小さな店舗。魚介は毎日築地市場や静岡から新鮮な魚介や旬野菜を仕入れ天ぷらに。蕎麦は、栃木産の常陸秋蕎麦や在来種を打っています。熟成ひらめの天麩羅など他ではなかなか食べることができない天ぷらのネタがあるなど充実しているお店です。

第1位 あの人気店が恵比寿に『鮨 来主(クルス)』東京

西麻布で人気を誇っていた寿司店が恵比寿に移転その名も『鮨 来主』。店内はカウンター9席と個室5席。庶民的な雰囲気なので肩を張らずに寿司を堪能できることができる。テリヤキスト大木氏は「ゆっくりと魔法をかけるかのように握る、ご主人の姿も楽しい」と寿司以外の部分も魅力的の様子です。

いかがでしたか。どちらのお店もまだオープンして間もないお店ばかりでしたね、人気になって予約が取れなくなる前に訪れてみるのはいかがでしょうか。