カラフル＆おしゃれ！おにぎりの常識を覆すお店が開店
2016年9月30日、東京のラフォーレ原宿におにぎりの専門店｢onigiri stand Gyu！(オニギリスタンド ギュッ)｣がオープンする。おにぎりを世界に発信することを目的とした｢おにぎり協会｣が全面プロデュースしており、日本の伝統食としてのおにぎりはもちろん、新しいスタイルの製品も提供。定番の食材に加え、抹茶やパクチーなどのなかなか見られない組み合わせの食材を用いた｢onigiri-petit(おにぎりプチ)｣は、小腹がすいたタイミングで食べやすいのはもちろん、カラフルでケーキのような美しい見た目で、手土産にもぴったりだ。
【写真を見る】和のイメージを基調としながら新スタイルおにぎりを提案
一方、「トラディショナルおにぎり」もしっかり存在。玄米を使った栄養バランスの良いサラダおにぎり、厳選こだわり食材の超高級おにぎりなど、三角形にのりを巻いたトラディショナルな見た目でありながらも、味や組み合わせにオリジナリティを感じられる。
「たかが」おにぎり、「されど」おにぎり。目からうろこのおにぎりたちを味わって、驚きを体感してみてはいかが？【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
