今回は、29日(ニクの日)に合わせて、都内で絶品ハンバーガーを選んでみました！是非、足を運んで美味しいハンバーガーを食べにいきましょう！

「バランス」にこだわる渋谷の老舗ハンバーガー：レッグオンダイナー

渋谷でハンバーガーが美味しいお店をあげろと言われれば必ず、上位に入ってくるのがここ、「レッグオンダイナー」。こちらのお店では、ハンバーガーの「バランス」のこだわっている。バンズから胡椒やソースまでの味付けが一体となった時の美味しさだけを考えて作られてるそうだ。扱っている肉は、無添加100%オーストラリア産のオージービーフ。それを中挽きにして、高温の鉄板を使い一気に焼き上げる一品はまさに匠の技。その完成された、ハンバーガーの出来は美しさそのもの。

一口目から感動の嵐！！：HENRY'S BURGER(ヘンリーズバーガー)

テリヤキ掲載店としてもお馴染みの「炭火焼肉なかはら」が満を時して出店したハンバーガー専門店。店主の中原健太郎氏が厳選したA5ランクの黒毛和牛を一頭買いした肉本来の食感を楽しんいただくために「超粗挽き」のみにこだわって作ったパティ。それに肉の存在感を押し出すために作られたオリジナルバンズ。各具材をまとめる、オリジナルソースは、共に出来上がるハンバーガーは究極の一品。

手に包みこまれたハンバーガー：MODE cafe GAMIN(モードカフェギャマン)

まず、運ばれてきてびっくり。手の形をしているではないか。モードカフェギャマンさんでは、ハンバーガーではなく「ハンドバーガー」という名前で提供している。さすが、「いたずらっ子」という意味を持ったギャマンさんらしい一品。肝心の中身だが、ギャマングループで一頭買いしている短角牛と豚の合挽きを使ったパティ。野菜たっぷり入っていて食べ応えも満点のハンバーガー。一口食べると、溢れる肉汁がたまらないジューシーな肉厚感を満喫できる一品。

迫力満点のプレミアムハンバーガー：FIRE HOUSE（ファイヤーハウス）

運ばれてきて、何が最初に驚くって、その高さ10�僂呂△襪�のようなボリューム感。バンズもいい感じに色がついていて、非常に美味しそう。ガブッとかぶりつくと「美味い」！！肉の味がしっかりと感じられるハンバーガー。食べている途中に溢れ出てくる肉汁がまたいい感じ。さらに極めつきは、FIRE HOUSEさんの内装が食欲をそそるウッディでアメリカのハンバーガー店を思わせる内装。是非、足を運んでボリューム感あるハンバーガーを食しながら確認してみてはいかがでしょうか？

いかがでしたか？テリヤキ掲載店のハンバーガーは、素材にこだわったものばかり。それに加えて、各店舗のこだわりが垣間見えるお店ばかりでしたね！来月の29日(ニクの日)の肉特集もお楽しみに！！