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夏の疲れを吹き飛ばすお酢活用法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 夏の疲れを吹き飛ばすときに活躍するお酢の活用法を紹介している
  • 合わせ酢の「二杯酢」は、旨味の強い野菜や魚介類に使える
  • 鷹の爪を加えた「南蛮酢」は、野菜や揚げた魚にもぴったりだ
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