ホテルニューオータニのバレンタイン - 7種のマカロン&スーパーチョコレートショートケーキ
ホテルニューオータニは、東京・幕張・大阪の直営3ホテルの「パティスリーSATSUKI」にて、2018年2月1日(木)から2月14日(水)までの期間「パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2018」を発売する。
バレンタインシーズンに合わせて、チョコレートを使用した限定スイーツを提供する。自分用のご褒美としても、大切な人へのプレゼントとしても、それぞれのシチュエーションに合わせてとっておきの一品が見つかるはず。
彩り豊かなバレンタインマカロン
もっちりとしたマカロン生地に、濃厚なチョコやクリームをサンドした「バレンタインマカロン」。上質なビターチョコレートを使用した「ビターチョコレート」、キャラメルクリームに塩を加えた「キャラメルセル」、アーモンドがアクセントの「キャラメルプラリネ」、そして「キャラメルバニラ」「ピスタチオ」「アールグレイ」「ほうじ茶」など個性豊かなマカロン7種が入ったセットになっている。ピンクやイエローなど見た目も華やかな全7種7色のバレンタイン限定ギフトだ。
王道ガトーショコラやボンボンショコラ
「ボンボンショコラ」は、恋人や友だち同士でシェアにおすすめの24個入りや、自分へのチョコに最適な9個入りを真っ赤なボックスで用意。チョコレートスイーツの王道「ガトーショコラ」は、まろやかな「ミルク」と、香ばしいカカオが濃厚な「スイート」の2種類が登場。胡桃を入れたチョコレート生地にベルギー産の最高級チョコレートをしみこませ、しっとりと焼き上げた特製ガトーショコラだ。
スーパーシリーズのチョコレートケーキ
華やかなデコレーションの「スーパーオペラ」は、高さ8.5cmの存在感溢れるケーキ。2種類のガナッシュと2種類のバタークリームを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟んで14層に仕上げている。層の厚みや食材を絶妙に調整し、繊細な技巧を駆使して作られたこだわりのチョコレートケーキだ。
ふわっとした食感のショートケーキにチョコレートを合わせた「スーパーチョコレートショートケーキ」も。コロンビア産サンタンデールのカカオを使ったチョコレート、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ラムレーズンがスポンジにサンドされている。スポンジは、和三盆のシロップを加えてしっとりとした層、濃厚なチョコレートの香りが広がるふんわりとした層、雑穀を加えて口の中でほろっとほどける層と、3層それぞれ異なる味わいが楽しめる。トッピングのキャラメルガナッシュのマカロンがケーキを美味しく彩る。
詳細
ホテルニューオータニ「バレンタインスイーツ 2018」
期間：2018年2月1日(木)〜2月14日(水)
場所：ホテルニューオータニ東京・幕張・大阪「パティスリーSATSUKI」
・バレンタインマカロン 7個入 1,800円＋税、14個入 3,500円＋税
・ボンボンショコラ レギュラー1段 2,200円＋税、プレミアム3段 7,500円＋税
・ガトーショコラ(ミルク/スイート) 2個入 1,000円＋税、4個入 2,000円＋税
※上記3品は2月14日(木)のみ、事前予約、支払い済みの方に限り8:00から引渡し可能。
※幕張・大阪は10:00より引き渡し。
■通年販売メニュー ※幕張は除外日あり。
・スーパーオペラ 1ピース 1,500円＋税
・スーパーチョコレートショートケーキ 1ピース 1,500円＋税
【問い合わせ先】
・ホテルニューオータニ(東京)
TEL：03-3221-7252(直通)
・ホテルニューオータニ幕張
TEL：043-299-1639(直通)
・ホテルニューオータニ大阪
TEL：06-6949-3298(直通)
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