ここ数年はレトロ菓子ブーム。バームクーヘン、ホットケーキ、フレンチトーストなどの懐かしいお菓子のブームが続いた。どれも懐かしい。しかし究極に懐かしいお菓子といえば、ここは金平糖を推したい。ただ砂糖を固めただけにも思える金平糖だが、その歴史は非常に古く、日本に到来したのは1500年代。カステラなどと一緒に、ポルトガルからやってきた。そう、このお菓子はポルトガル生まれなのである。ポルトガル語のコンフェイト