「食べない＝嫌い」は思い込み！離乳食の野菜嫌いは“初めましての恐怖”だった

YouTubeチャンネル「まい先生の天才保育チャンネル」が、「【離乳食】野菜嫌いはなぜ？好き嫌いをなくすには？」を公開した。動画では、お口と姿勢の専門家であるまい先生が、離乳食における子どもの「野菜嫌い」について、その原因が赤ちゃんの“防衛本能”にあるという見解を解説している。

まい先生は、赤ちゃんの野菜嫌いについて「防衛本能も働いているかもよ」と指摘し、初めて見る食材に対する「新奇性恐怖」が原因の一つだと説明した。例えば、これまで他の食材と混ぜたペースト状で食べていたにんじんを、単体の固形として出した場合、赤ちゃんにとっては形も匂いも異なる「初めまして」の食材となり、恐怖感を抱くことがあるという。

また、人間は本能的に旨みや甘みを好む一方で、酸味や苦味には警戒心を抱くようにできている。これには「腐っているかもしれない」「毒かもしれない」という危機感が関係しており、酸味や苦味を持つことが多い野菜を避けるのは、動物としての防衛本能によるものだとした。

さらに、まい先生は親が「食べないイコール嫌い」と思い込んでしまうことに警鐘を鳴らした。口の機能が未発達で噛みきれなかったり、単に同じ形や硬さに「飽きている」だけというケースもある。大人でも経験とともに味覚が変化し、嫌いだったものが食べられるようになるのと同じく、赤ちゃんも経験を積むことで食べられるようになるという。

動画の終盤では、「一概に思い込みかもしれませんよ」と語り、一度口から出してしまっても、期間を空けたり調理法を変えたりして何度かトライすることの重要性を強調。子どもの野菜嫌いに対して「決めつけない」姿勢が、好き嫌い克服への第一歩だと結論付けた。