ワタミ株式会社とアバターダイニングラボ有限責任事業組合、株式会社DFA Roboticsは、居酒屋でのアバターと配膳ロボットを連携させた完全リモートのホールスタッフ接客実験を2024年11月1日より開始すると発表した。店舗は神奈川県横浜市の「ミライザカJR横浜西口店」。アバターシステム×配膳ロボットの連携により、遠隔からロボットを操作し、まるで店舗にいるかのように店内を動きながら来店客に接客し、注文受注や商品のおす