今月に入り、再び円安が進んでいます。24日は一時、1ドル153円台まで下落しました。アメリカ産牛肉を使うステーキ店では、メインメニューをステーキからハンバーグに切り替えました。【画像】ステーキ店倒産が過去最高の中「ガー」で失敗「グ」に転換今や7割が…■ステーキの価格12年で1750円から4488円に200℃を超えるアツアツの鉄板の上で焼かれているのは、アメリカ産の牛肉です。少し赤みを残したミディアムレアが一番