五味一男氏に聞くかつてクイズ番組はテレビ界の華だったが、このところ元気がない。象徴的なのは9月のTBS「東大王」の終了。ほかにも大ヒット番組が見当たらない。どうしてなのか？日本テレビで数々の高視聴率番組をつくり、「天才テレビ制作者」とも呼ばれる五味一男氏（68）に考察してもらった。【高堀冬彦/放送コラムニスト、ジャーナリスト】【写真】今は一般人になった「美人すぎる東大王」の貴重ショット五味一男氏は