餃子の王将の人気メニュー「炒飯」日刊SPA!

町中華の廃業が相次ぐ 一方で餃子の王将やバーミヤンなどチェーン好調の訳

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 廃業する町中華の中華料理店が増えている一方で、チェーン店は好調だ
  • ラーメンチェーンで売上1位でもある餃子の王将は売上が昨年1000億円を突破
  • バーミヤンは配膳ロボットなどDXをフル活用し、利便性も向上させている
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