ニューストップ > IT 経済ニュース > IT総合ニュース 食べた糖を食物繊維に変える技術を英スタートアップが開発中 2024年3月2日 8時0分 リンクをコピーする 現代人は糖分をとり過ぎている。フードテック企業のZyaは、甘い食べ物に加えるだけで、一部の糖を消化器官内で食物繊維に変えてくれる物質を開発中だと明かした。人々は食習慣を変えることなく健康に近づけるかもしれない。 記事を読む