いよいよ近づいてきました、2月3日（土曜日）は節分です！「今晩何をつくろう？」という悩みを常に抱えている筆者にとって、“節分の日は恵方巻！”と決められるので、よろこんで我が家の食卓には恵方巻を登場させる予定です（笑）。昨年は手作りしておいしく食べたけど、子ども3人を見ながらの恵方巻づくりはちょっと大変だったというのが正直なところ・・・© nana77777- stock.adobe.com今年の節分は、「手作りではなく、お