新年を迎えるとお餅が身近になりますよね。お餅を使ったアイス「雪見だいふく」も、冬が旬な気がする筆者♪そこで以前、話題になったロッテ公式「雪見あずきぜんざい」を試すことに。ぜんざいに「雪見だいふく」を入れるのかと思いきや、ぜんざい部分は井村屋の「あずきバー」を溶かして使うという斬新なアイデア。アイスを溶かしちゃうの？と驚きですが、確かに溶かせば甘いぜんざいになるはず。レンチンだけで作れるのもう