築36年の賃貸アパートでひとり暮らしをしている、50代のようさん。「シンプリストのおひとりさま生活」として、日々の暮らしを発信しているインスタグラムのフォロワーは3.1万人。今回は、暮らし上手のようさんの日々の食事について紹介します。毎日の食事は「つくりおき」を活用私が賃貸アパートに住み替えてひとり暮らしを始めたのは、子どもたちが独立した2年前。【写真】夕食はつくりおきで「だれかのために食事をつくらなくて