料理を振る舞う伊藤千桃さんESSE-online

72歳・元ミス日本の「お金をかけない食事の工夫」。身近なものを余さず豊かに暮らす

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 「ミス日本」でグランプリを受賞した72歳の女性に暮らしの工夫を聞いている
  • 手間暇は惜しまず、魚は丹念におろし骨も丁寧に取り除き、調味料は手づくり
  • 旬のムツとイサキは素材そのままカルパッチョにするなど
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