管理栄養士のともゆみです。長芋の料理って千切りにしてサラダにするか、すりおろしてとろろにするくらいしか知らなかったのですが、調べてみると、炒めたり、揚げたりする料理がたくさんあるんですね。確かに、火を入れたらおいしそうです。なので今日は、YouTubeチャンネル「毎日中華」で見つけた”炒め物”にチャレンジしてみようかと。これから旬を迎える長芋の新しい食べ方を、楽しんでみたいと思います。 豚こま肉で巻い