管理栄養士のともゆみです。突然ですが、日本テレビの番組『ヒルナンデス！』の人気コーナー「劇的！時短レストラン」が面白い！人気料理家2人が、決められたテーマで料理を作って競い合うという内容で、調理リミットはわずか9分。先日の放送では、料理研究家のジョーさん。が登場し、冷蔵庫に余りがちな「豆腐」を活用した時短レシピを披露していましたよ。それが「カリカリおこげの豆腐あんかけ」。フラ